Qué decir de la maravillosa cerveza belga de abadía Leffe: la Leffe Bruin y la Leffe Blond son sorprendentes, pero el estilo rojizo denominado Leffe Radieuse es simplemente magnífico. Estas asombrosas cervezas proceden de la abadía de Notre Dame de Leffe que fue fundada en el año 1152 en la provincia de Namur al sur de Bélgica, donde durante siglos los monjes se han dedicado a elaborar su propia cerveza del estilo Ale. En 1952 el monasterio se asoció con la cervecería Flemish que posteriormente fue adquirida por Interbrew (actualmente InBev). Tras la compra la producción se trasladó a otra cervecería hasta que en la actualidad la producción se hace en la cervecería de Stella Artois en Leuven (Bélgica). Este acuerdo de un monasterio con una cervecería privada (el monasterio recibe compensaciones por las ventas) fue el primero de su tipo, que luego fue imitado por otros monasterios europeos.
Tiene una atractiva graduación alcohólica de 8,2º. De color marrón rojizo con notas cobrizas, posee una espuma abundante, muy cremosa y duradera, con burbujas gruesas. Con aromas y sabores complejos de frutas, flores y especias, donde el ligero amargor final queda envuelto por un sabor dulce y maltoso. Manteniendo todos estos complejos matices hasta el final. A pesar de su alta graduación el alcohol no se nota en el sabor.
Una cerveza que deja huella. No decepcionará.
Fabricante: Inbev
Procedencia: Bélgica
Tipo: Belgian Dark Ale. De abadía
Alcohol: 8,2%
Volumen: 33 cl
Web: www.leffe.com/en
Raskolnikov
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