Los amigos de Cervezas Esperanto y Santi, dueño del pub La Cervecería, nos obsequiaron el pasado día 30 de noviembre con una rica cata de cerveza con maridaje.Al acto acudieron unas 22 personas apuntadas, y no fueron pocos los que decidieron sumarse a última hora y se quedaron fuera. No obstante, muchos de los que no pudieron acceder a la cata, sí se quedaron alrededor para escuchar las extensas e interesantes explicaciones.
En esta primera cata, Esperanto y La Cervecería nos acercaron a tres de las cervezas que distribuya Mahou-San Miguel, que es quien suministra al bar, además de la última producción de Esperanto, que personalmente fue la que más me gustó a mí. Deciros que fue muy interesante la introducción a las distintas tipologías de cervezas y a su elaboración. También hay que destacar las explicaciones de cada una de las birras y de algunas de sus curiosidades.
Más adelante, haré una reseña sobre cada una de las cervezas catadas. Son la König Ludwig Weissbier, San Miguel Selecta XV y Grimbergen dubbel, además de la mencionada Esperanto.
Por cierto, que los participantes salimos con un regalo de Santi, el vaso de König, además de un magnífico sabor de boca.A la espera estamos de la siguiente cata, esperemos que ya más especializada.
Dikaios.
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